Tahu tempe di Serat Centhini, Mari Hentikan Impor Kedelai
Oleh ; Rizki Bayu Wirawan Auditor Madya ; Kementan RI Kedelai di Indonesia tidak dapat dilepaskan dari akulturasi budaya imigran China dengan penduduk lokal yang menghasilkan produk baru kecap manis yang sebelumnya belum pernah ada. Pembuatan tempe bahkan lebih tua…